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La
fritura de los alimentos es una técnica tradicional en la cocina. Sin embargo, no es el método más saludable que existe. Una alternativa más sana es sin duda el uso de la freidora de aire. ¿Qué debes saber acerca de las Air fryer? Aquí te lo diremos.
Las freidoras de aire procuran ofrecer resultados casi iguales a las frituras tradicionales, pero, con la ventaja de ofrecer un mínimo de grasas para la cocción de los alimentos.
¡Sigue leyendo para que conozcas más a continuación!
¿Qué debes saber acerca de las Air Fryer?
Lo bueno de las Air Fryer es que permiten cocer o freír los alimentos sin aceite. Como su nombre lo indica, este electrodoméstico cocina los alimentos a través de un sistema de circulación de aire caliente. De esta manera, todo alimento que se cocine en el AirFryer obtiene un color dorado y una sensación crujiente.
Las freidoras sin aceite tienen un funcionamiento similar al de los hornos con aire caliente. Pero, la diferencia radica en que las AirFryer mantienen circulación de aire caliente constante y homogénea del calor por sus ventiladores.
¿Cómo utilizar una Air Fryer?
Si bien cocinar con un AirFryer es rápido y sencillo, conoce los siguientes tips para aprovecharla:
Asegúrate de utilizar la temperatura de cocción adecuada según el alimento.
Mezcla o rocía los alimentos con un poco de aceite.
Escurre los ingredientes antes de colocarlos en la freidora.
Evita poner más peso del necesario en la canastilla.
Beneficios de las Air Fryer
Muchos destacan su practicidad en el uso. Pero, las freidoras de aire otorgan muchos otros beneficios al momento de cocinar. A continuación recopilamos los que consideramos los mejores:
● Cocina saludable
El AirFryer cocina sin aceite, por eso, los alimentos contienen menos calorías a diferencia de la cocción con aceite.
● Eficiencia energética
La freidora de aire es más eficiente energéticamente hablando que el mismo horno.
● Fácil limpieza
Por su pequeño tamaño y estructura, el AirFryer es más simple de limpiar que una olla con grasa y/o aceite.
Además que este electrodoméstico no despide olores desagradables. Solo necesitas un poco de jabón y un paño húmedo.
● Uso práctico
No es necesario que estés vigilando la freidora. Todos los modelos actualesincorporan un temporizador. Por este motivo puedes dejarlas funcionando mientras realizas otras tareas.
● Seguridad
A diferencia de cocinar en una olla o sartén, el AirFryer cuenta con una estructura cerrada. Esto evita salpicaduras de agua hirviendo o aceite.
¿Cuánto cuesta un Air Fryer en Panamá?
En Panamá, el costo de una Air Fryer depende de la capacidad, la clase y otros aspectos. Sin embargo, en el mercado puedes encontrar este electrodoméstico entre 68$ y 70$.
¿Cuál es la Air Fryer más vendida en Amazon?
La COSORI Freidora de Aire, es definitivamente la más popular en Amazon. La freidora de aire es 9 en 1, con una estructura pequeña pero compacta. Por otro lado, puede cocinar alimentos hasta los 450°F.
Mismamente, se destaca su capacidad de limpieza, pudiendo ser limpiada incluso en lavavajillas.
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